Le Swann – Paris 12e

Vendredi dernier, j’ai fêté mon trente-neuvième anniversaire. A cette occasion, Alex m’a emmenée déjeuner au Swann, un restaurant bistronomique situé dans le 12^e arrondissement de Paris.

Voiturier à l’entrée, petite terrasse surélevée, décoration moderne et musique d’ambiance assez douce. Ici, le cadre est chic sans pour autant être guindé. L’accueil est chaleureux et je suis immédiatement sous le charme.

A la lecture de la carte, les réjouissances se poursuivent même si les prix piquent un peu. Heureusement, le restaurant propose des menus tout compris (apéritif – entrée – plat – dessert – vin – café) pour moins de 40€, ce qui n’est pas monnaie courante à Paris.

Vu la chaleur, je préfère opter pour de l’eau pétillante en guise d’apéritif, tandis qu’Alex débute par un verre de pétillant. La serveuse nous apporte une délicieuse tapenade d’olives noires en guise d’accompagnement. Mais, j’ai à peine le temps de finir ma première bouchée que notre entrée est déjà là.

Tartare de thon surmonté d’une mousse à l’avocat, un toast de saumon fumé et une huître pour moi. Un tartare de thon à la sauce soja et sa crème d’avocat pour Alex. L’impair de l’apéritif est vite oublié grâce à ces mets délicieux. Seul bémol, j’aurais aimé un condiment pour assaisonné mon huitre (citron, échalote ou autre).

S’ensuivent sans fausse note une assiette de thon rosé aux sésames et un filet de poissons frit. Nous avons eu également droit à un Sauvignon blanc Vallée des Reines 2014 pour accompagner nos plats. Ce dernier était plutôt bon mais je ne suis pas vraiment une spécialiste…
Du côté des desserts, nous avons choisi tous les deux des pâtisseries aux fruits. Un vrai délice !

Si je n’ai pas la certitude que tous les plats sont faits maison, ils sont en revanche gourmands et de qualité. A deux pas du Lac Daumesnil, cette jolie table revisite subtilement la cuisine traditionnelle française pour un repas d’affaires ou d’amoureux réussi.

Au menu

• Salade Swann (Tartare de thon, saumon fumé, huître)
• Tartare de thon, Saveur soja, crème d’avocat
• Filet de poissons frit , fondue de poireaux, sauce riesling
• Thon rôti aux sésames, saveur d’Asie riz rond
• Gâteau de fraises à la crème de fromage blanc
• Éclair aux fruits, Crème fouettée à la vanille sur son coulis de mangue
• 1 verre de pétillant
• 1 badoit verte
• bouteille de vin blanc
• 2 cafés
  Total : 2 Formules à 39€90 – 79€80

Le Swann
271, avenue Daumesnil 75012 Paris – Métro Porte Dorée
Horaires : 7j/7 de 12h00 – 14h00 | 19h00 – 22h00
Réservation : 01 73 20 21 31
www.leswann.fr
💰 A partir de 28,90€ le menu

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