Hôtel Le Moulin de Ducey – Normandie

A l’occasion d’une virée en Normandie début mai, on a dormi deux nuits à l’hôtel Best Western Le Moulin de Ducey. A seulement 20 minutes de route du Mont Saint-Michel, cet établissement 3 étoiles est un petit havre de paix pour une escale romantique ou simplement se ressourcer.

Trônant au bord de la Sélune, cet ancien moulin en pierre entièrement rénové produisait de la farine jusque dans les années 80. Niché au cœur du village étape de Ducey-les-Chéris, il est mitoyen de restaurants, de commerces de première nécessité (boulangerie, épicerie, pharmacie…), d’un marché du terroir (tous les mardis) et d’un office de tourisme.

Chambre 2

Ses 28 chambres au design moderne disposent d’une connexion Wi-Fi gratuite et d’une télévision par satellite à écran plat. Au rez-de-chaussée, la nôtre donne sur le fleuve et l’île jardin. Baignés par la lumière naturelle, nos 15 m² comprennent un grand lit double très confortable, un bureau, un minibar, un coffre, un plateau de courtoisie (bouilloire avec cafés solubles, thés et une bouteille d’eau) ainsi qu’une salle de douche-WC. Parfaitement insonorisée, propre, fonctionnelle, cette chambre au bord des flots permet de goûter au plaisir d’un environnement bucolique à souhait.

Cuisine du Terroir

En plus de la vente de produits régionaux (confitures, cidres, terrines…), Le Moulin de Ducey propose des repas sur place. Jouxtant l’accueil, sa salle de restauration offre une vue sur la cascade et un pont à 7 arches datant de 1613, emprunté autrefois par les pèlerins se rendant au Mont Saint-Michel. Moyennant 12€/pers, on y déguste un petit déjeuner sous forme de buffet (du dimanche au jeudi de 7h à 10h et du vendredi au samedi de 7h30 à 10h30). On a particulièrement apprécié le gâteau aux pommes, les yaourts faits-maison et la gelée de pommes concoctée par Maryvonne Feuvrier de la Ferme de Provostière.

En réservant au préalable, on peut également dîner sur place à partir de 19h30. La carte est élaborée au fil des saisons et fait encore la part belle au fait-maison. Autre bon point, la possibilité d’avoir des plats Vegan. Le premier soir, on opte pour une cassolette de moules au curry, un dos de cabillaud sauce citron, un sabayon de pommes aux agrumes, arrosés de cidre et d’un verre de Touraine Sauvignon.

Le lendemain, une terrine de poissons/bulot, un mille-feuille de betterave au fromage frais, un lieu noir riz petits légumes, une papillote de poulet au cidre, un riz au lait caramel au beurre salé, accompagnés d’un kir normand au cassis et un autre au caramel raviront nos papilles.

Seuls bémols, les accompagnements un peu chiches qui frustreront les gros appétits, l’obligation de choisir son menu au moment de la réservation et le service jusqu’à 20h30. Il existe 3 formules: Entrée/Plat/dessert à 23€, Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 19,50€ ou Entrée/Dessert à 16,50€.

Que voir, faire à Ducey-les-Chéris

Point de départ idéal pour explorer à la fois la Bretagne et la Normandie, cet ancien port où accostaient autrefois des gabarres poussées par la marée a conservé le Château des Montgommery (XVII^e siècle). Canoë Kayak, pêche (la Sélune est renommée pour ses saumons), balades dans Le bois d’Ardennes (vestige de la forêt de Scissy qui couvrait à l’origine toute la baie), véloroutes (Véloscénie, Voie verte) et même parcours accessible aux handicapés («Au fil de l’eau : la Sélune» qui démarre au parking privé de l’hôtel), ce village de caractère a de quoi satisfaire toutes les envies d’évasion.

Autour de Ducey-les-Chéris

Mont Saint-Michel
Pour visiter l’Abbaye, joyau normand inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO ou pour goûter au délicieux agneau de pré-salé «Grévin» de La Ferme Saint-Michel.

Avranches
Scriptorial, donjon, remparts, églises. Pour découvrir ses trésors patrimoniaux et ses magnifiques points de vue sur le Mont Saint-Michel et sa baie (quand la vue est dégagée). Gros coup de cœur pour son jardin des plantes qui comprend douze espaces différents.

Genêts
Pour emprunter le Sentier des Douaniers (GR 223) , voir paître les moutons et les vaches des prés salés ou faire des câlins aux chevaux du Bec d’Andaine.

Saint-Jean-Le-Thomas
Pour flâner le long du cordon dunaire de cette étape des «Chemins des Miquelots» ou gratter le crâne d’un âne.

Le Moulin de Ducey
1 grande Rue
50220 Ducey-Les Chéris
www.moulindeducey.com/
Chek-in 13h – Check-out 11h
Les + : Emplacement, vente produits régionaux, parking privé gratuit.
💰 Chambre Double + 2 Petit déj’: 215€68

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