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Le Brûleur de Loups – Les Saintes-Maries-De-La-Mer

Situé sur le front de mer, ce restaurant avec terrasse est spécialisé dans les poissons et les produits frais de terroir. Table aérée, en retrait du centre de la ville (à 300m) où vont déjeuner tous les touristes de passage et au calme car la musique sait se faire discrète. Le cadre quant à lui n’a rien d’exceptionnel mais les locaux sont propres et la décoration plutôt sobre. L’accueil est courtois mais aurait gagné à être plus chaleureux.

Nous avons opté pour un menu comprenant entrée, plat, fromage et dessert. En entrée, Alex a choisi les huîtres. Bien grasses, les délicieuses étaient servies par 6 et accompagnées d’échalote et de citron. Pour ma part, j’ai choisi des tartines de rougets servies sur un lit de tapenade d’olives noires, le tout saupoudré d’anis. Un mélange surprenant de prime abord qui s’est révélé très raffiné.

Puis, nous avons poursuivi avec un pavé de taureau avec sa sauce roquefort. Une viande épaisse et tendre à la fois qui n’est pas sans rappeler le chateaubriand. Elle était accompagnée de gratin de pommes de terres et de petits légumes. Un vrai délice ! Petit bémol cependant, un tel repas mériterait d’être accompagné de pain plus élaboré que ce pain industriel que l’on sert à l’hôpital.

Pour finir le dessert n’était pas mauvais mais ce n’est pas ce que nous retiendrons de ce savoureux plat. Un bon rapport qualité/prix.

Au menu

  • 2 Formules à 25€50 (1 entrée, 1 plat, fromage de chèvre, dessert)
  • 1 San Pellégrino 1L 4,90€
    Prix Total: 55,90€

S’y rendre

67, avenue Gilbert Leroy 13460 Les Saintes-Maries-De-La-Mer
Tarifs : Formules de 18€ à 25,50€
Réservations : 04.90.97.83.31

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