Vous commenciez peut-être à trouver mes recettes un peu compliquées, voici donc une recette facile, rapide et peu coûteuse. Vos invités arrivent dans 30 minutes ? C’est plus de temps qu’il n’en faut pour faire cette recette ! Tout ce qu’il vous faudra ce sont des petits moules à muffins ou à bouchées car la pâte ne cuirait pas de la même manière dans des moules à muffins normaux.

A savoir

  • Temps de préparation – 5 minutes (maxi)
  • Temps de cuisson – 15 minutes
  • Coût de la recette – environ 5€
  • Difficulté – Facile.

Ingrédients pour 50 mini-bouchées
  • 200g de chorizo fort
  • 6 œufs
  • 10 cl de coulis de tomate
  • 2 cuillères à café de maïzena
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel
  • Poivre

La recette détaillée

  • Enlevez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles. Mettez le chorizo ainsi que le reste des ingrédients dans le robot. Mixez finement.

  • Versez la préparation dans les moules (il m’a fallu 2 fournées) et faites cuire dans un four préalablement chauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.

Avouez qu’il n’y a rien de plus simple. Cette recette a l’avantage d’être originale pour l’apéro et légère. De plus, elle elle est sans farine et peut convenir parfaitement aux personnes intolérantes au gluten. Il ne vous reste plus qu’à tester et nous faire part de votre avis !

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